ตะกร้าหวายทำมือหมักขนมปังซาวโดว์ ขนาด21x14x8ซม. วัสดุคงทนใช้งานยาว แถมฟรีปลอกผ้าครอบป้องกันฝุ่น

ตะกร้าหมักแป้ง (Proofing Basket) หวายธรรมชาติ 21x15x8 ซม.

ตัวช่วยยกระดับขนมปังโฮมเมด ให้ฟูสวย เนื้อนุ่ม รูขุมขนสม่ำเสมอ!

เหมาะสำหรับแป้งโดว์ 300 กรัมขึ้นไป โดยเฉพาะ แป้งความชื้นสูง อย่าง Sourdough หรือขนมปัง artisan ไม่แบน ไม่ยุบ!

ทำไมต้องใช้ตะกร้าหมัก?

ปัญหาที่พบบ่อย ทางออกด้วยตะกร้าหมัก

แป้งแผ่แบนระหว่างหมัก โครงสร้างวงแหวนช่วยพยุง ให้แป้งขึ้นแนวตั้งแทนการแผ่ด้านข้าง

แป้งติดชาม/ผ้า เนื้อหวายธรรมชาติ + โรยแป้งก่อนใช้ ป้องกันติดง่าย

เปลือกแข็ง หมักไม่ทั่ว ระบายอากาศดี ซับความชื้นส่วนเกิน ผิวแป้งชุ่มชื้นสม่ำเสมอ

รูขุมขนไม่เป็นรังผึ้ง จำกัดทิศทางการขยายตัว ทำให้โครงสร้างขนมปังสม่ำเสมอ นุ่มขึ้น

ขนมปังหน้าตาธรรมดา หวายทิ้งลายเกลียวสวยงามบนผิวแป้ง เมื่ออบแล้วได้ลวดลายคาราเมลเก๋ๆ

คุณสมบัติเด่น

หวายธรรมชาติแท้ – ระบายอากาศได้ดี ซับน้ำได้ ปลอดภัย ไม่มีสารเคมี

ขนาดกำลังจุ – 21x15x8 ซม. (ยาว 20-21 ซม. / กว้าง 14-15 ซม. / สูง 8 ซม.)

ดีไซน์กันติด – โรยแป้งข้าวเจ้าเล็กน้อย ผิวตะกร้าจะช่วยให้แป้งไม่ติดและเพิ่มความกรอบ

ดูแลรักษาง่าย – ล้างน้ำได้ รีบเช็ด แล...